1990 öffnete die Bäckerei Schmid in einem 1880 erbauten Haus ihre Türen.
In diesem Haus besteht seit 1880 eine Bäckerei.

Karl Schmid, der Firmengründer, etablierte sich durch sein Können und die Liebe zum Backen in Markgröningen.  

2007 veranlasste er den Umbau des Ladenbereiches zum hellen, kundenfreundlichen Einkaufsbereich mit einem kleinen Stehcafe.

Unsere Bäckerei & Konditorei ist ein Familienbetrieb, der größten Wert auf Qualität legt.
Wir backen noch traditionell, d.h. unsere Teige werden „brotgerecht“ und nicht „maschinengerecht“ verarbeitet.
Wir geben unseren Produkten Zeit zur Reifung, damit sie ihr volles Aroma und den vollen Geschmack entwickeln.

Karl Schmid
Inhaber und Chef
Bäcker & Konditormeister

Hannelore Schmid
Chefin
Verkäuferin

Andrea Stricker
Personalfachkauffrau
Verkäuferin

Verena Hoffmann
Chocolatière
Verkäuferin

Tradition ist für uns ein wichtiger Grundsatz.  Auch aus diesem Grund backen wir mit Mehl aus der  Region, das wir von der Mühle „Häußermann“ aus Vaihingen Enz beziehen.

Wir sind im Konditoreibereich noch einer der wenigen die Ihre „Zuckerhasen“  traditionell von Hand aus heißem Zucker gießen.

Wir wünschen Ihnen viel Spass beim „Durchforsten“ unserer kleinen Homepage und würden uns freuen, wenn Sie uns auch einmal „live“ besuchen kommen.